Les cours de cuisine

Les Cours de cuisine
Jean Sulpice donne des cours aux gourmets désireux de s'initier aux secrets de la haute cuisine de l'Oxalys.

Venez et appréciez!

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COURS BRUNCH / APERITIF DINATOIRE : 


8 personnes maximum.

60 euros :

Préparation de 5 plats suivi de la dégustation accompagnée d'une coupe de champagne ou d'un café.
15h30-17h30 le mercredi & le dimanche en été; uniquement le dimanche en hiver
35 euros pour l'accompagnant à la dégustation.

 

 A l'issue des cours, les élèves dégustent leurs préparations en compagnie du chef et de Magali, dont la science oenologique s'exprime dans le choix de vins bons pour accord. Par groupe de huit personnes, sur réservation.


COURS GASTRONOMIQUE : 


8 personnes maximum.

80 euros :

De 9h à 12h tous les samedis en été uniquement. Préparation d'une entrée, plat et dessert en cuisine avec Jean SULPICE,
puis dégustation  en salle de restaurant avec un accord de 3 verres de vin + 1 café
58 euros pour l'accompagnant (dégustation sans assister au cours)

 

A l'issue des cours, les élèves dégustent leurs préparations en compagnie du chef et de Magali, dont la science oenologique s'exprime dans le choix de vins bons pour accord. Par groupe de huit personnes, sur réservation.