Le restaurant de Lizzie, une brasserie Belle Époque à Chamonix
Brasserie à Chamonix, dans un décor de club victorien
Au cœur de Chamonix, face au Mont-Blanc, le restaurant de Lizzie est une brasserie française aux accents britanniques. Décor victorien, boiseries sombres, lumière tamisée : l'ambiance rappelle les voyageurs britanniques, curieux et élégants, qui ont fait connaître la vallée de Chamonix et ses sommets au XIXᵉ siècle. On s'y installe comme dans un salon de voyageurs de la Belle Époque alpine, sans reconstitution figée.
En cuisine, la brasserie française a pris l'accent anglais : tourtes, poissons fumés, viandes rôties et puddings, au rythme des saisons. C'est une table de caractère, à mi-chemin entre la brasserie française et la tradition anglaise.
La carte et la réservation en ligne arrivent prochainement...